主料:
鸡爪，
9 个，
鹌鹑蛋，
300 g
辅料:
外婆卤，15毫升八角，
两个，
香叶，
2片，
水，
300毫升，
葱段适量，
香菜适量调料
酱油适量，
蚝油适量，
盐适量卤鸡爪鹌鹑蛋的做法步骤
1.鸡爪剪去爪子。
2.砍小块，鹌鹑蛋洗干净。
3.过水。
4.煮开。
5.捞出。
6.鸡爪倒点酱油上色，鹌鹑蛋去壳。
7.放香料调味品水卤。
8.鹌鹑蛋炸3分钟。
9.炸好啦。
10.香菜葱段切好。
11.卤40分钟放鹌鹑蛋。
12.鹌鹑蛋卤10分钟放葱段，香菜。
13.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 鸡爪
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